廠內設備

福和生鮮從原果集貨、清洗截切、冷鏈配送等一連串嚴格的層層把關，就是為了要讓消費者能吃得安心與健康。
只有這樣的品質，才能符合福和生鮮的標準。

採用Flowcrete英國進口抗菌地坪，並打造無塵蔬果截切廠，引進日本最新進防疫設備，員工、訪客需經浴塵關卡，人體需低於37.5度，才可入場。


MAYEKAWA日本前川冷鏈設備 鹵水冷凍主機，為生鮮蔬果打造穩定的溫度，大幅減少因溫度所帶來的品質損害。有效集中管理，且省能省油，同時做到節能減碳的目標。


擁有液態氮冷凍鮮果設備，將蔬果的營養價值保留最大化。


使用AQUAOX荷蘭製造電解水設備，用於清洗水果及產線防疫保護，使消費者吃得更安心。


獨特的香蕉熟成技術，採用日本最先進氣體丶壓差低溫AI全自動控制溫度丶溼度設備。
有別於傳統市場成熟的香蕉口感稍軟爛，經過此熟程技術的香蕉，咀嚼的口感有如綠香蕉的高Q度，但甜度品質香甜可口。